荠菜牛蒡香菇汤

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冬日的向日葵
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一到春季各种流行病多发，我们可以给家人煮一锅好喝又有效的护生汤，荠菜初春生苗，农历三、四月开花的药性是比较好的，在我们南方这个时候荠菜已老，药效更好，要整株包括籽和根一起煮，可以只喝汤不吃荠菜，有的地方现在荠菜还很嫩，可以切碎煮了一起吃了，整个春天都适合喝，每周喝一次，就可以起到防病的效果了，用家乐菌菇靓汤口味的浓汤宝来调味，菇香味浓，美味可口，欧洲汤冻技术更好的保留了汤的鲜美和营养，让上班一族也可以在短时间内喝上平时需要久煲的汤

荠菜牛蒡香菇汤的用料

鲜荠菜 1小把 萝卜缨 1小把
牛蒡 半根 干香菇 3个
油 1小勺 家乐菌菇靓汤浓汤宝 1块
面粉 1勺 醋 1勺

荠菜牛蒡香菇汤的做法

荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解1

步骤1

牛蒡挑选时，抓住牛蒡粗的一头把它横着拿起来，如果是弯的说明比较鲜嫩，如果是直挺挺的那就已经老了
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解2

步骤2

牛蒡不去皮，用加面粉的清水泡一泡，刷洗干净，斜着切成块
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解3

步骤3

在一碗清水中放入一勺醋，调成醋水
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解4

步骤4

放入切成斜块的牛蒡泡着备用
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解5

步骤5

香菇洗净泡发
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解6

步骤6

把荠菜和萝卜缨也洗净，所有食材都准备好
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解7

步骤7

取锅放入三饭碗清水，放入牛蒡和香菇
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解8

步骤8

开中火煮开
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解9

步骤9

加入油
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解10

步骤10

取一块家乐菌菇靓汤浓汤宝打开
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解11

步骤11

加入锅里
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解12

步骤12

再放入扎成小捆的荠菜，盖上盖中火煮二十分钟
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解13

步骤13

开盖捞出荠菜
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解14

步骤14

放入萝卜缨煮两分钟就可以了
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解15

步骤15

成品图一
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解16

步骤16

成品图二
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解17

步骤17

成品图三
荠菜牛蒡香菇汤 #家乐浓汤宝#的做法图解18

步骤18

成品图四

荠菜牛蒡香菇汤的烹饪技巧

1.荠菜在北方也称为芨芨菜 2.香菇要用干品 3.家乐菌菇靓汤浓汤宝很鲜美，不需要再放其他调味品了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 冬日的向日葵 编写，未经授权不得转载

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