梦诛美食小时代 好吃的酸辣萝卜

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火星猪猪侠
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“很简单的一道夏季开胃小凉菜——酸辣萝卜脆，调料放多放少，依自己口味来调整了。喜欢酸的就多放点醋，不喜欢甜的就免糖，腌三、四个小时也可以，过个夜更入味也就更好吃。”

酸辣萝卜的用料

萝卜 盐
白醋 白糖
辣椒粉

酸辣萝卜的做法

步骤1

白萝卜洗净，不用去皮，切成均匀大小的长条.放在大碗内。

步骤2

加入1茶匙盐（根据个人口味适当加哦，千万别加多了），然后拌均匀，腌制1-2个小时，

步骤3

2小时左右后.这时萝卜条已变软且出水，将碗里的水倒掉。

步骤4

最后加点白醋（根据个人口味适当加醋）、再加点白糖和辣椒粉（还是根据个人口味适当加点，*^__^*，。

步骤5

好了.美味的萝卜可以吃了，O(∩_∩)O 友情提示：如果放入冰箱过一晚，隔天会更加好吃的哦。

酸辣萝卜的烹饪技巧

研制的食物一般淹的越久就会越入味越好吃哦..
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-03

©本菜谱的做法由 火星猪猪侠 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 腌 酸甜

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