香辣土豆片

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土豆片一炒就粘锅，来试试这个做法吧，新手也能一次成功，好吃又下饭。

香辣土豆片的用料

土豆 一个 葱 一颗
大蒜 三粒 辣椒 一根
辣椒面 半勺 盐 适量
生抽 半勺 花生油 适量

香辣土豆片的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#香辣土豆片的做法图解1

步骤1

将土豆切成薄片，用清水冲洗表面的淀粉，然后放入沸水锅中焯一下水。土豆断生，变成透明状就可以捞出来控干水分备用。
#做道懒人菜，轻松享假期#香辣土豆片的做法图解2

步骤2

锅中放入适量的花生油，先放入葱白，蒜片，辣椒圈儿，小火翻炒出香味儿。
#做道懒人菜，轻松享假期#香辣土豆片的做法图解3

步骤3

接着往锅中放入一勺辣椒面，小火翻炒出红油。
#做道懒人菜，轻松享假期#香辣土豆片的做法图解4

步骤4

将焯过水的土豆片放入锅中，翻炒均匀。
#做道懒人菜，轻松享假期#香辣土豆片的做法图解5

步骤5

根据个人的口味，调适量的盐，放入一点点白砂糖提鲜。
#做道懒人菜，轻松享假期#香辣土豆片的做法图解6

步骤6

最后放入一勺生抽，快速翻炒均匀后就可以出锅。
#做道懒人菜，轻松享假期#香辣土豆片的做法图解7

步骤7

简单又美味。
#做道懒人菜，轻松享假期#香辣土豆片的做法图解8

步骤8

好做好吃还下饭。

香辣土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 美食C位 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 辣 中国菜

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