南瓜发饼

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丁当老娘
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用南瓜做出来的发面口感非常清新，又韧又香^_^

南瓜发饼的用料

南瓜泥 120克 面粉 300克
酵母 3克 鸡蛋 1个
白糖 适量

南瓜发饼的做法

南瓜发饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮蒸熟。
南瓜发饼的做法图解2

步骤2

加入适量白糖。
南瓜发饼的做法图解3

步骤3

打成糊状。
南瓜发饼的做法图解4

步骤4

称出120克南瓜泥，打入一个鸡蛋。
南瓜发饼的做法图解5

步骤5

加入面粉和酵母。
南瓜发饼的做法图解6

步骤6

揉圆密封发酵。
南瓜发饼的做法图解7

步骤7

发至两倍大即可。
南瓜发饼的做法图解8

步骤8

按扁排气。
南瓜发饼的做法图解9

步骤9

搓成长条。
南瓜发饼的做法图解10

步骤10

分成小剂子揉圆擀扁。
南瓜发饼的做法图解11

步骤11

盖上保鲜膜醒发20分钟。
南瓜发饼的做法图解12

步骤12

放入电饼档。
南瓜发饼的做法图解13

步骤13

两面金黄即可。
南瓜发饼的做法图解14

步骤14

焖三分钟。
南瓜发饼的做法图解15

步骤15

超级好吃^_^

南瓜发饼的烹饪技巧

根据面团的干湿状态来增加液体或面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

©本菜谱的做法由 丁当老娘 编写，未经授权不得转载

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