家乡的味道-牙签肉

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牙签肉的用料

里脊肉 半斤 辣椒粉 1勺
牙签 1把 蚝油 1勺
胡椒粉 1勺 孜然粉 1勺
花椒粉 1勺 淀粉 半勺
料酒 1勺 白糖 1勺
生抽 2勺 盐 适量

牙签肉的做法

家乡的味道-牙签肉的做法图解1

步骤1

1、 肉洗干净切小块，放入碗里
家乡的味道-牙签肉的做法图解2

步骤2

2、 将辣椒粉，蚝油，胡椒粉，孜然粉，花椒粉，料酒，白糖，生抽，盐，放入碗和里脊肉一起拌匀
家乡的味道-牙签肉的做法图解3

步骤3

3、 拌匀后再加入淀粉，放入冰箱腌制2小时
家乡的味道-牙签肉的做法图解4

步骤4

4、 腌制完毕后，牙签穿肉，整齐排列在烤网上
家乡的味道-牙签肉的做法图解5

步骤5

5、 放入蒸汽烤箱，上下火180度，烤20分钟即可

牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-08

©本菜谱的做法由 啤梨厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 中国菜 炸 一家三口 下酒菜

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