五花肉炒土豆片

精品
257.6万 浏览 1.6万 收藏
收藏
桃溪的小厨房
桃溪的小厨房 桃溪的小厨房
＋ 关注

土豆和五花肉一起大火快炒，味道真的很惊艳耶！

五花肉炒土豆片的用料

五花肉 150克 大个的土豆 一个
青辣子 两个 姜 一小块
生抽 两勺 蚝油 两勺
玉米油 10克

五花肉炒土豆片的做法

五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净！
五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解2

步骤2

切薄片！
五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解3

步骤3

清水冲洗掉淀粉沥干水！
五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解4

步骤4

五花肉切薄片后放上切成片的姜，生抽！
五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解5

步骤5

抓匀腌制十分钟左右！
五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解6

步骤6

锅里倒点油先把五花肉炒熟铲起来备用，这步忘了拍照，炒五花肉会出来很多油，不用再放，把土豆片倒进去大火翻炒三十秒左右！
五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解7

步骤7

倒上两勺生抽！
五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解8

步骤8

继续倒上两勺蚝油后再炒一分钟左右！
五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解9

步骤9

土豆拔在锅边，切好的辣椒放进去翻炒十秒！
五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解10

步骤10

倒上备用的肉快速翻炒！
五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解11

步骤11

拌匀后就可以关火盛盘了，很好吃哦！

五花肉炒土豆片的烹饪技巧

1、切好的土豆片一定要用水冲去多余的淀粉，这样炒出来的口感比较好，也不容易糊锅！ 2、炒肉放点姜可以去除腥味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-13

©本菜谱的做法由 桃溪的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 中国菜 家常菜 炒

五花肉炒土豆片的其他做法更多

五花肉炒土豆片的全部作品更多

上传我做的这道菜

五花肉炒土豆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活