虾片～80后小零食

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还记得小时候的零食吗？好久没吃了，要不要来一小点？

虾片的用料

虾片 20片 食用油 适量

虾片的做法

虾片～80后小零食的做法图解1

步骤1

准备好虾片
虾片～80后小零食的做法图解2

步骤2

小锅中倒入1cm左右的食用油
虾片～80后小零食的做法图解3

步骤3

炸它（你以为就是这么简单吗？no）
虾片～80后小零食的做法图解4

步骤4

你看这个失败了（原因是温度不够高）
虾片～80后小零食的做法图解5

步骤5

这就是成功的，看到了吗？温度200度以上哦（虾片快速膨胀就是成功了）
虾片～80后小零食的做法图解6

步骤6

如果你没有温度计，用筷子，快速冒泡泡就可以下虾片了
虾片～80后小零食的做法图解7

步骤7

成品

虾片的烹饪技巧

没有什么难度，主要还是温度一定要够高 现炸现吃，一次不用炸太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-13

©本菜谱的做法由 coco的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 炸 香 一人食 零食

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