手抓饼

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豆粉69118
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手抓饼的用料

高筋面粉 500g 猪油 适量
小葱 适量 盐 适量

手抓饼的做法

手抓饼的做法图解1

步骤1

面粉一半用开水，一半用冷水和面，然后加入猪油，揉成面团，醒发20分钟。
手抓饼的做法图解2

步骤2

制作油酥:2勺面粉，用烧开的色拉油调制，加一点盐拌匀。
手抓饼的做法图解3

步骤3

取一块面团擀成长舌状，刷上一层油酥。
手抓饼的做法图解4

步骤4

再撒上葱花。
手抓饼的做法图解5

步骤5

折叠卷起，边卷边拉，最后盘成圆饼。
手抓饼的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，再次醒发15分钟。
手抓饼的做法图解7

步骤7

擀成薄饼。
手抓饼的做法图解8

步骤8

入锅煎，煎至两面焦黄。
手抓饼的做法图解9

步骤9

添加自己喜欢的食材，卷起来就可以吃啦！

手抓饼的烹饪技巧

一次多做几个，放冰箱冷冻，注意用油纸隔层，随吃随拿，很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 豆粉69118 编写，未经授权不得转载

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