孜然蟹

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煎炸类食物或者烧烤类食物，加上孜然粉都非常的好吃和入味，这次做了孜然蟹，超级下饭

孜然蟹的用料

蟹 2只 食用油 20克
姜 8克 大葱 6克
小葱 6克 料酒 5克
鸡精 4克 盐 3克

孜然蟹的做法

孜然蟹的做法图解1

步骤1

准备2只蟹
孜然蟹的做法图解2

步骤2

蟹去掉蟹盖，切成八块
孜然蟹的做法图解3

步骤3

蟹肉上裹上淀粉
孜然蟹的做法图解4

步骤4

准备姜，大葱和小葱
孜然蟹的做法图解5

步骤5

把蟹放入油锅中，煎熟捞出
孜然蟹的做法图解6

步骤6

重新起油锅，把姜和大葱炒香，放入蟹进行翻炒
孜然蟹的做法图解7

步骤7

锅中加料酒，鸡精和盐
孜然蟹的做法图解8

步骤8

撒上孜然粉，放入葱花，翻炒均匀出锅
孜然蟹的做法图解9

步骤9

出锅后再撒一些孜然粉
孜然蟹的做法图解10

步骤10

成品图

孜然蟹的烹饪技巧

取下的蟹盖可以蒸熟了吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 Lucky小佳美食 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 中国菜 晚餐 家常菜 炒

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