顺滑的鸡蛋羹

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鸡蛋羹营养丰富，又嫩又滑非常适合宝宝吃。

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 3个 盐 3克
水 260克

鸡蛋羹的做法

顺滑的鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

准备食材
顺滑的鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗里，加盐
顺滑的鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

搅拌融化
顺滑的鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

加水搅拌均匀
顺滑的鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

捞去浮末
顺滑的鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

放入电蒸锅蒸18分钟（时间根据鸡蛋用量和碗的厚实度），没有电蒸锅用煤气灶
顺滑的鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

成品图

鸡蛋羹的烹饪技巧

1.我用的臻米蒸锅，用了三个鸡蛋加上碗有点厚，蒸鸡蛋羹时间有点久，没有电蒸锅可以用煤气灶，时间根据自家煤气灶火候调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载

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