水晶粽

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水晶粽的用料

水晶月餅粉 300克 麦芽糖 250克
水 310克 蔓越莓馅料 250克

水晶粽的做法

水晶粽的做法图解1

步骤1

月餅粉用凉开水撹拌，麦芽糖用锅煮沸後，把麦芽糖倒进月餅粉中，撹拌好就放进烧开的水中蒸30分鐘以上！
水晶粽的做法图解2

步骤2

月餅粉蒸熟後是透明的，自然晾凉後，大概60度左右就可以上手揉圓包入馅料，放入模具绑上橡皮筋，放进冰箱冷藏大概2小時以上。
水晶粽的做法图解3

步骤3

出來就是可愛的小粽子
水晶粽的做法图解4

步骤4

如果甜味不够，可以放點蜜糖一齐食用！

水晶粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-25

©本菜谱的做法由 愛吃愛玩的橥 编写，未经授权不得转载

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