西葫芦炒鸡蛋(荀瓜炒鸡蛋)

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晚风缄默
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妈妈给我打电话让我晚上做饭。。 内心拒绝的我还是做了T.T 秉承着要做就要做好的态度 饭菜还是依然的好吃 原谅我比较自我满意 哈哈哈

炒鸡蛋的用料

西葫芦 一个 鸡蛋 三个
盐 少量 生抽 适量
姜蒜末 适量

炒鸡蛋的做法

西葫芦炒鸡蛋(荀瓜炒鸡蛋)的做法图解1

步骤1

准备用料。 西葫芦切成小扇形 蒜姜末 鸡蛋打散
西葫芦炒鸡蛋(荀瓜炒鸡蛋)的做法图解2

步骤2

炒鸡蛋。 油热后倒入鸡蛋液，成型后用铲子切小块，放小量盐，提味 鸡蛋熟后盛出
西葫芦炒鸡蛋(荀瓜炒鸡蛋)的做法图解3

步骤3

炒西葫芦。 炒锅倒入少油，油热后放入西葫芦
西葫芦炒鸡蛋(荀瓜炒鸡蛋)的做法图解4

步骤4

西葫芦炒软后放生抽、盐、花椒面、肉味王(没有不放家里有啥炒菜的调料都放点)
西葫芦炒鸡蛋(荀瓜炒鸡蛋)的做法图解5

步骤5

放炒好的鸡蛋。 翻炒 最后放鸡精
西葫芦炒鸡蛋(荀瓜炒鸡蛋)的做法图解6

步骤6

装盘。

炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋和西葫芦都好熟，一会儿就做好了 西葫芦容易出水，所以就不要给菜里加水了，大火炒软直接放调料、鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-28

©本菜谱的做法由 晚风缄默 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 炒锅 炒 晚餐 锅具

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