鸡腿面包

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厨娘小宁
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记得小时候每次进城都想让爸爸给买这个鸡腿面包，于是每次都找借口说饿了。爸爸自然明白女儿的小心思。记得当时是五毛钱一个。因为样子像鸡腿就叫了鸡腿面包，其实和鸡腿没有半毛钱关系。自己做了些，就当回味童年吧。
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鸡腿面包的用料

面粉 200克 酵母 2克
盐 2克 色拉油 5克
糖 5克 温水 120克
火腿肠 两根

鸡腿面包的做法

#童年不同样，美食有花样#鸡腿面包的做法图解1

步骤1

除火腿肠外所有材料一起揉匀，多揉一会。然后醒发至两倍大。
#童年不同样，美食有花样#鸡腿面包的做法图解2

步骤2

醒好后好好揉揉排气。然后分割成四份，每份搓成小条。
#童年不同样，美食有花样#鸡腿面包的做法图解3

步骤3

把小条的一端按扁按宽
#童年不同样，美食有花样#鸡腿面包的做法图解4

步骤4

火腿肠一分为二，插竹签。一头宽一头窄，用面把宽头包裹起来
#童年不同样，美食有花样#鸡腿面包的做法图解5

步骤5

然后向下卷，变成这样的小鸡腿形状。收口的地方要捏紧。
#童年不同样，美食有花样#鸡腿面包的做法图解6

步骤6

盖保鲜膜二次醒发
#童年不同样，美食有花样#鸡腿面包的做法图解7

步骤7

油温五成热下锅炸至金黄酥脆即可
#童年不同样，美食有花样#鸡腿面包的做法图解8

步骤8

炸时候要用手往下按压。让面炸的均匀，然后出锅吸油
#童年不同样，美食有花样#鸡腿面包的做法图解9

步骤9

带去野餐也不错。孩子们都喜欢

鸡腿面包的烹饪技巧

1.包裹的时候注意不要漏出火腿肠。 2.面一定要揉到位。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 厨娘小宁 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙 面包 香 一人食

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