孜然烤羊排

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JieKlein
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一直对烤羊排情有独钟，所以学着自己做

孜然烤羊排的用料

羊排 400克 孜然粉 30克
白胡椒粉 20克 辣椒粉 10克
盐 10克 洋葱 半个
生抽 适量 蚝油 适量
油 适量

孜然烤羊排的做法

孜然烤羊排的做法图解1

步骤1

把羊排洗干净，用厨房用纸把表面水分吸干
孜然烤羊排的做法图解2

步骤2

用牙签在羊排表面戳洞，方便后面腌制的时候容易入味
孜然烤羊排的做法图解3

步骤3

取半个洋葱切丝，放入羊排上
孜然烤羊排的做法图解4

步骤4

除了油以外，把上述调料一起放入
孜然烤羊排的做法图解5

步骤5

把调料和羊排一起拌匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时以上
孜然烤羊排的做法图解6

步骤6

我是第二天晚上吃的，等于腌制了快24个小时了。放入烤盘上，垫上锡纸
孜然烤羊排的做法图解7

步骤7

用锡纸包好，放入已经预热至200度的烤箱内烘烤50分钟
孜然烤羊排的做法图解8

步骤8

烤制好，拿出来刷上油，再在表面撒上一层孜然粉和辣椒粉，放入烤箱200度继续烘烤10分钟。
孜然烤羊排的做法图解9

步骤9

然后拿出来，就可以大快朵颐了

孜然烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 JieKlein 编写，未经授权不得转载

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