麻婆豆腐

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简单快手

麻婆豆腐的用料

豆腐 一斤 郫县豆瓣酱 适量
盐 适量 鸡精 适量
水 适量 蒜末 半头
姜末 少许 葱末 适量
麻椒末 适量

麻婆豆腐的做法

#多力金牌大厨带回家#麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块。
#多力金牌大厨带回家#麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

油烧热，加葱姜蒜爆香。加郫县豆瓣翻炒。
#多力金牌大厨带回家#麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

加水。
#多力金牌大厨带回家#麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

加豆腐。豆腐上面撒盐。方便入味。
#多力金牌大厨带回家#麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

开锅小火炖十五分钟。加鸡精，关火。
#多力金牌大厨带回家#麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

出锅前撒上一把麻椒末。
#多力金牌大厨带回家#麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

色香味俱全。

麻婆豆腐的烹饪技巧

最后的麻椒末是点睛之笔。尽量不要省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 晚餐 锅具 一家三口 辣

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