虾仁时蔬蛋炒饭

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想不到吃什么的时候，一碗香喷喷的蛋炒饭是最合适的选择。简单的烹饪过程、无限多样的搭配、令人满足的口感，小时候每天最馋的就是老妈做的蛋炒饭，早餐、午餐、晚餐都想来上一碗，炒饭最nice！❤️❤️❤️

蛋炒饭的用料

杂粮饭 150g（1碗饭就可以） 虾仁 5只
鸡蛋 1个 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 小葱 适量

蛋炒饭的做法

#童年不同样，美食有花样#虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜、黄瓜各半个，洗净后切成小丁。 新鲜大虾5只，去虾线，煮熟后捞出，剥皮备用。 切适量小葱备用。
#童年不同样，美食有花样#虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋一颗，打入碗中搅拌成蛋液。 锅内加少许的油，油热后把鸡蛋液放进锅内用筷子搅拌，滑成半熟的炒蛋盛出备用。
#童年不同样，美食有花样#虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅内加少许油，油热后加入蔬菜丁，翻炒至断生。
#童年不同样，美食有花样#虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解4

步骤4

加入准备好的炒蛋、虾仁和小葱段，继续翻炒一会。
#童年不同样，美食有花样#虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加入少许十三香、适量的酱油，翻炒均匀。
#童年不同样，美食有花样#虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解6

步骤6

倒入准备好的杂粮饭或隔夜米饭，将食材翻炒均匀后盛出。
#童年不同样，美食有花样#虾仁时蔬蛋炒饭的做法图解7

步骤7

开动！

蛋炒饭的烹饪技巧

炒饭不需要格外加盐，适量的酱油就足够啦。 可以搭配自己喜欢的蔬菜和肉类，营养丰富味道超赞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-02

©本菜谱的做法由 是你的Mao吖 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 一人食 一家三口 主食 午餐

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