炝炒南瓜丝

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青莲谪仙
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不喜欢老南瓜，但是却喜欢嫩嫩的青南瓜，炝炒非常美味。

炝炒南瓜丝的用料

嫩南瓜 1个 干辣椒 2个
盐 适量 鸡精 适量

炝炒南瓜丝的做法

炝炒南瓜丝的做法图解1

步骤1

准备一个这样的小嫩瓜，洗洗干净。
炝炒南瓜丝的做法图解2

步骤2

切成丝，我刀功不好，太粗了，不过这样更有口感。
炝炒南瓜丝的做法图解3

步骤3

干辣椒和花椒炝锅，再倒入南瓜翻炒至软，放盐和鸡精调味出锅。
炝炒南瓜丝的做法图解4

步骤4

搭配粥就是不错的晚餐哦。

炝炒南瓜丝的烹饪技巧

有蒜可以加点蒜末进去，今天家里没蒜了就没加，加了会更香哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-04

©本菜谱的做法由 青莲谪仙 编写，未经授权不得转载

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