先生炝炒菜花

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本菜没有故事

先生炝炒菜花的用料

有机菜花 200克 大蒜 3瓣
生姜 2片 花生油 15克
盐 适量 鸡精 0.5克
料酒 4克 生抽 10克
五花肉 适量 小米辣 三个
青椒红椒 各一个

先生炝炒菜花的做法

先生炝炒菜花的做法图解1

步骤1

菜花盐水泡20分钟，切小块备用。 青椒，红椒，小米辣，蒜五花肉切好备用
先生炝炒菜花的做法图解2

步骤2

起锅放入小米辣，蒜爆香 加五花肉翻炒
先生炝炒菜花的做法图解3

步骤3

加辅料青椒，红椒翻炒
先生炝炒菜花的做法图解4

步骤4

加菜花，翻炒均匀，加入调料
先生炝炒菜花的做法图解5

步骤5

出锅，装盘

先生炝炒菜花的烹饪技巧

焯菜花时间不宜过久，脆菜花吃起来口感会好很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-07

©本菜谱的做法由 好吃岚做 编写，未经授权不得转载

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