豆酱饼

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小时候，妈妈腌的豆瓣酱太多又太咸，吃不完坏了又太可惜，爸爸就这样做给我们吃，特别好吃。

豆酱饼的用料

面粉 20克 豆瓣酱或黄豆酱 一勺
葱 一小棵 鸡蛋 两个

豆酱饼的做法

豆酱饼的做法图解1

步骤1

准备好面粉、葱、豆酱、鸡蛋等材料（我用的是这种豆瓣酱）

步骤2

把面粉加水，搅成面糊，加入一勺豆瓣酱，一勺葱花，搅拌均匀，再加入两个鸡蛋搅拌均匀。（爱吃辣的也可以加入一勺辣椒酱）
豆酱饼的做法图解3

步骤3

锅内放油，油烧热，倒入一小勺面糊，把它摊成饼子，两面煎熟。
豆酱饼的做法图解4

步骤4

这样豆酱饼就煎好了。

豆酱饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-08

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分类： 主食 饼 烙 香

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