烤河粉｜劲道焦香

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烤河粉的用料

河粉 250g 生抽 1大勺
糖 1/2小勺 盐 1/2小勺
孜然粉 1小勺 辣椒粉 1小勺
花椒粉 1小勺 蒜蓉 1大勺
小米辣 2根 洋葱丝 半个
豆芽 50g 白芝麻 1小勺
食用油 葱花

烤河粉的做法

烤河粉｜劲道焦香的做法图解1

步骤1

取一个小碗，倒入生抽、糖、盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、蒜蓉、小米辣椒圈和食用油，搅拌均匀待用
烤河粉｜劲道焦香的做法图解2

步骤2

河粉倒入大盆后打散，倒入调好的酱汁，搅拌均匀
烤河粉｜劲道焦香的做法图解3

步骤3

烤盘铺上锡纸，先用洋葱丝和豆芽垫底，再将河粉平铺上去，烤箱180℃烤5分钟
烤河粉｜劲道焦香的做法图解4

步骤4

河粉表面刷上一层食用油，再撒上薄薄的一层孜然粉、辣椒粉、花椒粉和白芝麻，再进烤箱烤5分钟，烤好的河粉撒上葱花和蒜蓉，吃前拌一拌

烤河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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