辣爆花甲螺

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辣爆花甲螺的用料

花甲螺 一斤 洋葱 半个
韭菜 半斤 姜 适量
料酒 少许 指天椒 适量
生抽 适量 盐 适量

辣爆花甲螺的做法

步骤1

把买回的花甲螺放入盐水里吐沙，这样吐的比较快，大约两小时就很干净了

步骤2

把洋葱，韭菜切段，辣椒切丁，

步骤3

煮开水放入花甲螺，开贝捞出。

步骤4

热油爆洋葱韭菜辣椒，过清盛盘，

步骤5

热油爆姜，放入花甲螺炒，加两勺料酒，少许水，煮沸

步骤6

然后把炒好的配料倒进去，焖一下，大功告成啦

辣爆花甲螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-09

©本菜谱的做法由 半月儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 65-79岁 朋友聚餐 炒

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