红烧黄花鱼

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黄花鱼肉质细腻，味道鲜美。 含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素， 对人体有很好的补益作用， 对体质虚弱和中老年人来说， 食用黄鱼会收到很好的食疗效果； 黄鱼含有丰富的微量元素硒， 能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，有防治功效， 为老爸做一道红烧黄花鱼。 希望爸爸健健康康。

红烧黄花鱼的用料

黄花鱼 300克(半只 生抽 二勺
老抽 几滴（调色） 糖 适量
葱姜蒜 适量 料酒 适量
食用油 适量

红烧黄花鱼的做法

#父亲节，给老爸做道菜#红烧黄花鱼的做法图解1

步骤1

半只黄花鱼（带主骨）洗净备用，锅热倒油，放入鱼煎。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧黄花鱼的做法图解2

步骤2

放入姜和蒜煎香。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧黄花鱼的做法图解3

步骤3

煎到焦黄翻面，要用不粘锅
#父亲节，给老爸做道菜#红烧黄花鱼的做法图解4

步骤4

煎好鱼皮一面再翻一面。
#父亲节，给老爸做道菜#红烧黄花鱼的做法图解5

步骤5

倒入生抽，几滴老抽，白糖一匙，料酒一些，再加水淹没到鱼身一半，盖盖子煮
#父亲节，给老爸做道菜#红烧黄花鱼的做法图解6

步骤6

大沸即可尝下味道，再最后调整味道
#父亲节，给老爸做道菜#红烧黄花鱼的做法图解7

步骤7

撒葱花，准备出锅装盘
#父亲节，给老爸做道菜#红烧黄花鱼的做法图解8

步骤8

点缀点红椒，更好看

红烧黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 铃然 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 红烧 一家三口 下饭菜 下酒菜

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