豆腐香菇鲤鱼汤

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隔壁家的王可爱
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减肥进行一个礼拜了，又要上班又要上健身课都没时间做饭，所以我一个礼拜没吃到肉了，今天礼拜天终于可以给自己补补了，开心

豆腐香菇鲤鱼汤的用料

白豆腐 一块 鲤鱼一条 一条
香菇 根据喜好 生姜 三四片
葱 一根 盐 适量

豆腐香菇鲤鱼汤的做法

豆腐香菇鲤鱼汤的做法图解1

步骤1

首先鱼清洗干净，在上面滑几刀，用少量盐腌制几分钟
豆腐香菇鲤鱼汤的做法图解2

步骤2

备好所需要的食材
豆腐香菇鲤鱼汤的做法图解3

步骤3

热锅起油，放入鱼炸至变色微黄即可，在期间我们可以放入几片生姜
豆腐香菇鲤鱼汤的做法图解4

步骤4

炸好后倒入清水(由于我这个锅不允许我炸太久会糊锅，所以只能这样了)，放入葱段
豆腐香菇鲤鱼汤的做法图解5

步骤5

盖上锅盖烧开
豆腐香菇鲤鱼汤的做法图解6

步骤6

放入豆腐
豆腐香菇鲤鱼汤的做法图解7

步骤7

放入香菇(可根据喜好选择放不放)，盖上锅盖小火煮10-20分钟(时间根据水量的多少来控制)
豆腐香菇鲤鱼汤的做法图解8

步骤8

煮至汤变成浓白色就差不多了，放入适量的盐，再撒上几颗葱花就ok啦！

豆腐香菇鲤鱼汤的烹饪技巧

温馨提示:鱼一定要记得提前腌制一会欧，不然起锅再放盐鱼肉会没有味道的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-23

©本菜谱的做法由 隔壁家的王可爱 编写，未经授权不得转载

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