经过“气泡”改善的“仙女蛋糕”

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仙女蛋糕的用料

低筋面粉 95g 鸡蛋 5个
细砂糖 80g 柠檬汁 适量
牛奶 50g 巧克力丁 适量
植物油 50g

仙女蛋糕的做法

经过“气泡”改善的“仙女蛋糕”的做法图解1

步骤1

准备准备
经过“气泡”改善的“仙女蛋糕”的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，加入80g细砂糖
经过“气泡”改善的“仙女蛋糕”的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打至出现纹路且纹路不立刻消失状态
经过“气泡”改善的“仙女蛋糕”的做法图解4

步骤4

分别沿碗壁加入植物油搅打均匀，加入牛奶搅打均匀
经过“气泡”改善的“仙女蛋糕”的做法图解5

步骤5

分三次筛入低筋面粉，快速翻拌均匀
经过“气泡”改善的“仙女蛋糕”的做法图解6

步骤6

将蛋糕糊装入纸杯，撒上巧克力丁
经过“气泡”改善的“仙女蛋糕”的做法图解7

步骤7

烤箱预热后，放入蛋糕糊，170摄氏度烤，35分钟左右
经过“气泡”改善的“仙女蛋糕”的做法图解8

步骤8

就完成啦

仙女蛋糕的烹饪技巧

鸡蛋打发后，拌面粉速度要快，耗时过长会影响口感哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 宝食记BSfood 编写，未经授权不得转载

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