美味的炒鱿鱼花

美味的炒鱿鱼花

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这是一道清淡、美味的海鲜菜。用少量的油和调料，快速翻炒，几分钟即可上桌。成品颜色相当漂亮，味道更是鲜嫩、可口。

炒鱿鱼花的用料

鱿鱼板3条、辣椒一根、胡萝卜半根 调料：葱花、色拉油、盐、酱油等适量

炒鱿鱼花的做法

美味的炒鱿鱼花#花10分钟，做一道菜！#的做法图解1

步骤1

准备好各种材料。把鱿鱼清洗干净，去除内脏，用鱿鱼身做菜。把鱿鱼头放进冰箱冷冻。把胡萝卜和辣椒切成菱形。
美味的炒鱿鱼花#花10分钟，做一道菜！#的做法图解2

步骤2

把鱿鱼板改刀切成花。
美味的炒鱿鱼花#花10分钟，做一道菜！#的做法图解3

步骤3

烧适量热水，沸腾后，倒入鱿鱼板，卷起成花即可捞起。
美味的炒鱿鱼花#花10分钟，做一道菜！#的做法图解4

步骤4

倒掉热水，预热锅。锅烧热后，倒入少许色拉油，转动锅，让油分布均匀。
美味的炒鱿鱼花#花10分钟，做一道菜！#的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜翻炒
美味的炒鱿鱼花#花10分钟，做一道菜！#的做法图解6

步骤6

放入葱花和辣椒，翻炒。
美味的炒鱿鱼花#花10分钟，做一道菜！#的做法图解7

步骤7

倒入鱿鱼花，加入和各种调料，翻炒均匀即可出锅。

炒鱿鱼花的烹饪技巧

1、焯鱿鱼时成卷即可捞起，不要焯时间长了，否则容易硬。 2、炒菜时各种材料加入后少许翻炒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 可心yk 编写，未经授权不得转载

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