油泼面

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油泼面的用料

鲜扯面 适量 红辣椒粉 适量
适量 生抽 适量
陈醋 适量 适量
适量 菠菜 适量
麻油 少许

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

菠菜热水烫一下铺在碗底
油泼面的做法图解2

步骤2

为了方便我买的鲜面条~煮面
油泼面的做法图解3

步骤3

煮好的面条用凉水过一下
油泼面的做法图解4

步骤4

把面盖在菠菜上,倒入陈醋,糖,盐,鸡精,生抽,葱末,蒜末,辣椒面。锅内烧油,把油烧开泼在辣椒面上即可
油泼面的做法图解5

步骤5

拌匀就可以吃啦

油泼面的烹饪技巧

面条用宽的会更正宗一些,配菜也可以用小油菜,豆芽~醋和辣椒面的量根据个人口味即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-27

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