南瓜椰蓉糯米糍

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超简单快手的小点心，南瓜糯米糍，南瓜的香甜加上椰蓉的香味，吃起来很弹牙，做给家人吃很赞，喜欢的话可以试试哦！

南瓜椰蓉糯米糍的用料

南瓜 130g 糯米粉 100g
白糖 15g 椰蓉 适量

南瓜椰蓉糯米糍的做法

南瓜椰蓉糯米糍的做法图解1

步骤1

南瓜上锅蒸熟
南瓜椰蓉糯米糍的做法图解2

步骤2

倒出多余的水分
南瓜椰蓉糯米糍的做法图解3

步骤3

趁热加白糖拌匀至融化
南瓜椰蓉糯米糍的做法图解4

步骤4

分次加入糯米粉
南瓜椰蓉糯米糍的做法图解5

步骤5

揉成光滑面团
南瓜椰蓉糯米糍的做法图解6

步骤6

分成8等份，搓成小球
南瓜椰蓉糯米糍的做法图解7

步骤7

锅里倒入适量清水大火煮开，放入南瓜大火蒸10分钟左右
南瓜椰蓉糯米糍的做法图解8

步骤8

出锅快速沾上椰蓉，趁热特别好吃哦！
南瓜椰蓉糯米糍的做法图解9

步骤9

特别好吃哦
南瓜椰蓉糯米糍的做法图解10

步骤10

建议趁热吃，凉了会变硬，吃不完可以冷藏保存，吃的时候继续蒸下

南瓜椰蓉糯米糍的烹饪技巧

1⃣️ 每个南瓜的水分不同，所以多次加入糯米粉，稀了加粉，干了加水，切记少量的加哦！ 2⃣️蒸南瓜垫了一层烘焙油纸，我用大的油纸剪的，如果直接放入盘中蒸，会很粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

©本菜谱的做法由 甜妈美食记 编写，未经授权不得转载

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