蔓越莓酸奶蒸糕

精品
9.3万 浏览 2471 收藏
收藏
小猴子的美食日记
小猴子的美食日记 小猴子的美食日记
＋ 关注

好吃

蔓越莓酸奶蒸糕的用料

酸奶400克、低筋面粉80克、鸡蛋3个、蔓越莓45克

蔓越莓酸奶蒸糕的做法

蔓越莓酸奶蒸糕的做法图解1

步骤1

将蔓越莓干用料理机搅打成小的碎丁状待用，没有料理机的朋友，也可以用刀切碎
蔓越莓酸奶蒸糕的做法图解2

步骤2

接着将3个鸡蛋和400克的酸奶倒入大喷子内，用手动打蛋器搅打均匀。这里酸奶一定要用浓稠的厚酸奶
蔓越莓酸奶蒸糕的做法图解3

步骤3

然后再将低筋面粉过筛到盆子内，继续用手动打蛋器搅打均匀，一定要混合到细腻无疙瘩状
蔓越莓酸奶蒸糕的做法图解4

步骤4

混合好后，再加入蔓越莓碎，搅拌均匀。
蔓越莓酸奶蒸糕的做法图解5

步骤5

找一个方形模具，模具内事先垫上一张油纸，然后再将混合好的面糊倒入模具内，倒完后如果发现表面有气泡，记得用牙签戳破。
蔓越莓酸奶蒸糕的做法图解6

步骤6

最后表面盖上盘子，送入长帝蒸烤箱，110度，蒸36～40分钟左右即可
蔓越莓酸奶蒸糕的做法图解7

步骤7

蒸好的点心脱模晾凉后，送入冰箱冷藏一会食用更佳，非常适合夏天食用

蔓越莓酸奶蒸糕的烹饪技巧

1、这款点心没有放糖，因为酸奶是有甜味的，如果你比较喜欢吃甜食，也可以适当加点细砂糖。 2、家里没有耐高温保鲜膜的话，也可以用盘子盖在模具表面，表面一定要覆盖东西，避免蒸的时候水蒸气滴落在蛋糕表面 3、蒸的时间仅供参考，因为不同的容器，装面糊的厚度也是不同的，所以轻根据你的容器大小，自行增减蒸制的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 小猴子的美食日记 编写，未经授权不得转载

蔓越莓酸奶蒸糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越莓酸奶蒸糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓酸奶蒸糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蔓越莓酸奶蒸糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活