超级松软面包配方

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超级松软面包配方的用料

高筋面粉 160 低筋面粉 30
白砂糖 40 奶粉 10
盐 2 耐高糖酵母 5
水 95 鸡蛋 一个
黄油 25 芝麻核桃亚麻籽 可根据自己喜好加果仁等

超级松软面包配方的做法

步骤1

1.把除了黄油以外的所有材料混合和成面团（这个配方面团很软）。也可以用面包机完成和面。（前面手脏没拍照...请脑补画面）

步骤2

2.和好的面团加入黄油揉至能拉出筋膜。（前面手脏没拍照...请脑补画面）
超级松软面包配方的做法图解3

步骤3

3.和好的面团发酵至两倍大排气分成想要的大小。整形进行二次发酵。烤箱170度20分钟即可。（每个烤箱脾气不同请自行调整）。
超级松软面包配方的做法图解4

步骤4

这是我用面团整成肠仔包的过程.
超级松软面包配方的做法图解5

步骤5

看图说话
超级松软面包配方的做法图解6

步骤6

交叉辫辫子的样子包裹着热狗肠。
超级松软面包配方的做法图解7

步骤7

整形结束
超级松软面包配方的做法图解8

步骤8

刷上蛋液二次发酵
超级松软面包配方的做法图解9

步骤9

二次发酵ING....
超级松软面包配方的做法图解10

步骤10

超松软出品哦！
超级松软面包配方的做法图解11

步骤11

好吃哈哈哈！

超级松软面包配方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-06

©本菜谱的做法由 弹吞吞 编写，未经授权不得转载

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