白汁虾仁意大利面

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突然想吃意大利面的大盆友，下下厨～

白汁虾仁意大利面的用料

意大利面 100克 虾仁 15只
黄油 20克 全脂牛奶 约200毫升
橄榄油 适量 黑胡椒粉 少量
盐 适量 白蘑菇 4只
洋葱 100克

白汁虾仁意大利面的做法

白汁虾仁意大利面的做法图解1

步骤1

锅放水烧开，加一点盐和橄榄油
白汁虾仁意大利面的做法图解2

步骤2

将意大利面放进去
白汁虾仁意大利面的做法图解3

步骤3

盖盖子闷煮大约8-10分钟，直至面条软硬是你喜欢的程度，关火
白汁虾仁意大利面的做法图解4

步骤4

将意面捞出，加点橄榄油拌匀，以防面条粘连，待用
白汁虾仁意大利面的做法图解5

步骤5

将虾解冻（如果活虾忽略这个步骤）清洗干净，待用
白汁虾仁意大利面的做法图解6

步骤6

将虾去头，去壳，留尾（觉得麻烦的可以去掉），开背，取出虾线，待用
白汁虾仁意大利面的做法图解7

步骤7

将洋葱切成小粒，待用
白汁虾仁意大利面的做法图解8

步骤8

将蘑菇切成片状，待用
白汁虾仁意大利面的做法图解9

步骤9

锅烧热，将黄油放进去，烧化
白汁虾仁意大利面的做法图解10

步骤10

将洋葱倒进去，爆香一下，待洋葱香味爆出，将虾仁倒进去煸炒（图片忘记拍了）
白汁虾仁意大利面的做法图解11

步骤11

待虾仁微微有点金黄，将蘑菇倒进去翻炒
白汁虾仁意大利面的做法图解12

步骤12

将洋葱，虾仁，蘑菇翻炒均匀
白汁虾仁意大利面的做法图解13

步骤13

加入意大利面，拌炒均匀
白汁虾仁意大利面的做法图解14

步骤14

调小火，加入牛奶
白汁虾仁意大利面的做法图解15

步骤15

保持中小火，盖上盖子煮至粘稠，中途要翻炒3-4遍，以防糊底
白汁虾仁意大利面的做法图解16

步骤16

待汁粘稠下适量盐调味
白汁虾仁意大利面的做法图解17

步骤17

翻炒均匀，盛碟，撒上胡椒碎，完成。

白汁虾仁意大利面的烹饪技巧

如果是减肥或者健身的朋友，可以将黄油换成橄榄油（但是味道会稍微逊点），全脂牛奶换成低脂牛奶，也是很美味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 猩Mam~ 编写，未经授权不得转载

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