黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨

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时光虫儿
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比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、打卤馕，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。 今天做了个黑麦饼皮的，味道还不错。

黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的用料

黑麦面粉 200克 酵母 2克
火腿肠 一根 青椒 1个
洋葱 100克 鸡胸肉 100克
奥尔良烤翅腌料 30克 番茄酱 50克
马苏里拉芝士 200克

黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法

黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解1

步骤1

面粉加酵母
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解2

步骤2

加入温水
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解3

步骤3

搅成面絮状
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜发酵2倍大
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解6

步骤6

发面的时候准备配料，鸡胸肉用奥尔良烤翅腌料腌制
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解7

步骤7

面发好排气
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解8

步骤8

做成饼皮，放入烤盘扎眼，放番茄酱
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解9

步骤9

抹匀
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解10

步骤10

撒芝士碎，放火腿肠
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解11

步骤11

炒下配料断生
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解12

步骤12

腌好的鸡胸肉炒下
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解13

步骤13

放料
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解14

步骤14

在撒芝士
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解15

步骤15

烤箱预热5分钟，上下火180度15到20分钟，看上色程度
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解16

步骤16

出炉
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解17

步骤17

还可以
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解18

步骤18

始终是全麦饼皮，有点硬不过也挺好次
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的做法图解19

步骤19

来个黑咖

黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨的烹饪技巧

注意时间，上色程度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 时光虫儿 编写，未经授权不得转载

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