芦笋酥皮饼

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食欲感爆棚

芦笋酥皮饼的用料

芦笋 15根 鸡蛋 2个
干酪 150克 酥皮 300克
松子 30克 普罗旺斯香草 5克
盐 2克 黑胡椒 2克

芦笋酥皮饼的做法

芦笋酥皮饼的做法图解1

步骤1

提前做好的酥皮：面粉200克面包粉125克温水165克白糖5克盐2克揉成光滑面团封膜冰箱冷藏50分钟取出放入250克黄油再揉成面团再冷藏30分钟取出擀成长方形饼
芦笋酥皮饼的做法图解2

步骤2

烤箱预热180度在铺好烘培纸的烤盘中摆上酥皮，将它们的边缘叠起，做成比底部稍高的外沿，往里面放薄薄一层干酪，搅打鸡蛋抹到奶酪上。
芦笋酥皮饼的做法图解3

步骤3

芦笋去掉老皮摆在鸡蛋层上，然后放上松子，普罗旺斯香草，盐与胡椒以180度烤20分钟左右直至酥皮变得金黄
芦笋酥皮饼的做法图解4

步骤4

开始享用吧

芦笋酥皮饼的烹饪技巧

面饼边缘要卷起来防止鸡蛋液流出，芦笋最好选用细一点的嫩一点的这样口感更加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

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