蒜香排骨

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吃腻了红烧的换换另一种做法。

蒜香排骨的用料

排骨 500g 蒜 20g
姜 5g 黑胡椒 2g
料酒 3ml 盐 适量
油 适量 蚝油 少许

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

用盐水浸泡排骨把排骨中的血水浸泡出来
蒜香排骨的做法图解2

步骤2

蒜蓉，黑胡椒粉，蚝油，盐，姜末，料酒搅拌均匀备用
蒜香排骨的做法图解3

步骤3

把排骨放入调好的汁中，搅拌均匀，腌制一夜即可
蒜香排骨的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的油，把排骨摆在锅中煎制。
蒜香排骨的做法图解5

步骤5

两面煎成金黄色后捞出，就可以食用了，有着蒜的香味，排骨的香味融合在一起，有点口齿留香。
蒜香排骨的做法图解6

步骤6

完成

蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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