麻婆日本豆腐

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EvelynZu
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麻婆日本豆腐的用料

肉馅 50克 日本豆腐
豌豆 豆豉
郫县豆瓣酱

麻婆日本豆腐的做法

麻婆日本豆腐的做法图解1

步骤1

三个日本豆腐切成小丁
麻婆日本豆腐的做法图解2

步骤2

郫县豆瓣酱和豆豉切碎
麻婆日本豆腐的做法图解3

步骤3

水+淀粉+生抽+白胡椒粉+花椒粉，调一碗酱汁
麻婆日本豆腐的做法图解4

步骤4

肉沫加姜粉和生抽调味

步骤5

郫县豆瓣酱和豆豉，炒出红油

步骤6

加入肉馅炒熟

步骤7

倒入日本豆腐炒匀
麻婆日本豆腐的做法图解8

步骤8

倒入酱汁勾芡
麻婆日本豆腐的做法图解9

步骤9

出锅装盘，用纸擦一下盘子边，撒上豌豆，配个颜色

麻婆日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-12

©本菜谱的做法由 EvelynZu 编写，未经授权不得转载

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