节瓜鲫鱼汤

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老公是个节瓜控，任何节瓜的菜和汤都是他的爱，夏日怎么可以少了汤，这个菜谱可以有汤有菜有肉，老少皆宜。

节瓜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 食用油 适量
生姜 适量 结果 一个
红萝卜 半条

节瓜鲫鱼汤的做法

节瓜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

准备好材料，我买的是大罗非鱼，把鱼头和鱼骨部分用来做本次的汤，鱼肉部分可以用来蒸，一鱼两吃。
节瓜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

把节瓜和红萝卜分别切好，姜拍扁
节瓜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

烧红锅分别加入姜、节瓜、红萝卜爆炒，加入少量水加热。
节瓜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

将鱼双面煎煎，加入热水滚约3分钟后将本步骤和步骤步骤3已经加热的节瓜放在同一锅里滚约20分钟即可。
节瓜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

把瓜滚淋了、鱼滚熟即可关火

节瓜鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-13

©本菜谱的做法由 扭拧iekg 编写，未经授权不得转载

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