【美味不求人】自制虎皮蛋挞不是梦
独家
蛋挞应该算是我魂牵梦绕的甜点之一了,每次去肯德基不来一个蛋挞吗?不可能~♀️每次路过糕点店不来一盒蛋挞吗?不可能~♀️
对于自己爱吃的食物,只能在餐厅吃到或者只能在店里买到就会觉得很不甘心啊~于是立刻入了烤箱开始了DIY!第一次用烤箱,第一次做蛋挞居然没有失败,还出现了美丽的虎皮!大成功!开心✌️
自制虎皮蛋挞不是梦的做法
自制虎皮蛋挞不是梦的烹饪技巧
1、蛋挞皮记得提前从冷冻室拿出来解冻30分钟左右。
2、各类原料建议选优质一些的,我的牛奶直接用的特仑苏原料精致一些,最后的口感会更香浓哦。我这里没有加炼乳,大家可以酌情添加。
3、我这个菜谱原料的用量适合做5-6个蛋挞,大家可以根据自己想做的数量自行调控。另外,我这个白砂糖的用量做出来不太甜,喜欢甜度高一点的,可以根据口味酌情增加白砂糖的用量。
4、烤箱记得预热10分钟,温度选用正式烤得时候的温度。我用的220度烤了20分钟,然后换180度烤5分钟。每个烤箱都有自己的小情绪~建议大家在烤的过程中要一直死死盯住你的烤箱,随时调整温度。还有记得是上下火哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-07-15
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