宝宝辅食的做法
宝宝辅食的烹饪技巧
1.玉米面的量不要过多,因为玉米面属于杂粮面,口感会比较粗糙一些,如果加的太多,口感会差些。
2.如果想让味道更好吃的话可以少加点糖调味。
3.面粉的吸水性不同,所以面糊的状态会有些差别哈!姐妹们可以按照自己的喜好来一点一点调整面糊的状态。
一般面糊稠一些,做出的薄脆会更干一些;如果面糊比较稀,做出的薄脆会比较湿,容易软。
4.如果给宝宝做,可以把薄脆摊的小一些,面糊也要取的少一些。因为面糊摊的越薄越少,做出的成品越脆。
摊面糊的时候一定要控制好温度!!这块是最最重要的难点了!如果锅的温度太高,面糊就会立刻熟透,就不能摊成薄饼了!
如果锅底太凉,面糊摊开又不成型!
5.手法不会的赶紧去楼下买个煎饼果子偷偷师~哈哈其实我的手法也比较不专业,不过还可以凑合看~
6.如果用的是不粘锅的姐妹们请注意哈!薄板千万不要去磨锅底,而是要用巧劲去将薄脆揭开哟~要不容易损坏不粘锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-07-15
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