番茄牛丸面【一人食优选】

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⚫︎一个人不知道吃什么？每天为吃什么发愁？来份开胃十足的面面吧～西红柿百搭怎么做怎么好吃。 ⚫︎整个制作过程只需要十来分钟左右。简单快手，方便快捷。 ⚫︎食谱提供的是一人份，多人吃的话分量也要跟着增加。量作为参考值，不代表你实际必须一样精准哦

番茄牛丸面的用料

西红柿半个（大）	煮鸡蛋一个
牛肉丸 4颗	葱碎适量
鸡蛋挂面 85克	小香葱碎适量
鸡精半小勺	黑胡椒粉适量
番茄沙司两勺	生抽 10克

番茄牛丸面的做法

步骤1

锅中倒适量的油。小火把葱碎放入炝锅，炒出香味儿。

步骤2

加入番茄丁转中火，番茄丁炒至变软出汤

步骤3

加入番茄沙司。

步骤4

锅中倒入适量的水大火煮开

步骤5

加入牛丸转中火煮

步骤6

煮牛丸的时候另起锅，水开之后下挂面。

步骤7

牛丸熟了以后加上黑胡椒粉，盐，鸡精、生抽。调制出你喜欢的味道即可出锅

步骤8

把面放在碗里，浇上煮熟的番茄牛丸汤。摆上半颗鸡蛋，切两片番茄摆拍～撒上小香葱即可。

番茄牛丸面的烹饪技巧

⚫︎口味随自己咸淡方面适量调整 ⚫︎煮牛丸的时候就开始另起一锅煮挂面。（为了番茄汤不过于黏糊）若煮面时间长，牛丸已经煮差不多快好了，就把牛丸锅转成小火一直到面煮熟。牛丸锅多煮一会儿无所谓，面别坨了就行。 ⚫︎不喜欢葱炝锅的用蒜代替 ⚫︎黑胡椒粉的味道比白胡椒粉味道更香浓，也是牛肉的好搭配！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

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分类：无水印炒煮咸香

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