筒子骨煨海带

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筒子骨煨海带的用料

筒子骨 700g 干海带 250；
桂皮 1块 生姜 1块
生抽 1勺 料酒 1勺
醋 半勺

筒子骨煨海带的做法

#一人一道拿手菜#筒子骨煨海带的做法图解1

步骤1

筒子骨洗净砍段，干海带泡2小时洗净，切1.5寸段，筒骨和海带分别焯水备用。
#一人一道拿手菜#筒子骨煨海带的做法图解2

步骤2

准备调料。
#一人一道拿手菜#筒子骨煨海带的做法图解3

步骤3

筒骨放入砂锅，加桂皮、姜片、料酒、生抽、香醋，加水至砂锅八分满。
#一人一道拿手菜#筒子骨煨海带的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，选择煲汤键煲2小时。
#一人一道拿手菜#筒子骨煨海带的做法图解5

步骤5

煨至水开时撇去浮沫，加入海带。
#一人一道拿手菜#筒子骨煨海带的做法图解6

步骤6

一小时后加盐调味。
#一人一道拿手菜#筒子骨煨海带的做法图解7

步骤7

骨头海带软烂，汤汁鲜美，非常可口。

筒子骨煨海带的烹饪技巧

煨骨头时加点醋，骨质更易淅出，味道更加鮮美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 岁月如歌168 编写，未经授权不得转载

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