番茄土豆炖牛肉

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番茄土豆炖牛肉的用料

牛肉 300克 土豆 200克
番茄 400克 盐 3克
老抽 5克 料酒 5克
黑胡椒粉 5克 白胡椒粉 3克
白糖 3克 姜 3片
水 适量 花生油 15ml

番茄土豆炖牛肉的做法

#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

所需食材洗净切块备用
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

锅烧热倒入适量花生油
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

放入姜片炒出香味
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

接着倒入牛肉块
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

快速煸炒炒出牛肉的水分
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

依次放入盐
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

老抽
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

白糖
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

料酒
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解10

步骤10

黑胡椒粉和白胡椒粉
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解11

步骤11

加水没过牛肉
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解12

步骤12

接着倒入土豆块
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解13

步骤13

然后倒入番茄
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解14

步骤14

盖上锅盖大火烧开转小火慢炖40分钟
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉的做法图解15

步骤15

时间到，汤汁少许时出锅装盘即可

番茄土豆炖牛肉的烹饪技巧

番茄最好买生一些的，这样煮出来酸甜口味很好吃，番茄和土豆同一时间炖，到出锅基本已经找不着番茄了，全部在汤汁里，酸甜口味的汤汁拌饭非常开胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 我是燕小厨 编写，未经授权不得转载

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