椒芫五酱焖鸡面

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【4-028】 这是一个昨天烙饼今天面正好倒着轮一遍的故事……过两天就二伏啦 ----- 2019.7.20

椒芫五酱焖鸡面的用料

鸡腿 两根 红椒 半根
香菜 一堆 面面 一把
生抽 一份 海鲜酱 一份
甜面酱 一份 蒜蓉辣酱 一份+
番茄沙司 两份 白糖 半份
淀粉 两份 油 少许

椒芫五酱焖鸡面的做法

椒芫五酱焖鸡面的做法图解1

步骤1

鸡腿收拾干净努力去下骨，认真切成自己喜欢的大小，看情况加糖加生抽
椒芫五酱焖鸡面的做法图解2

步骤2

咔咔搅和匀，参考食材栏比例往里加酱，温柔拌匀搁旁边腌着先
椒芫五酱焖鸡面的做法图解3

步骤3

抽空把面收拾好，就根据自己饭量往开水锅里扔面煮到自己喜欢的程度关火滤水过个凉努力控干铺盘里晾着先那样子
椒芫五酱焖鸡面的做法图解4

步骤4

锅烧热看心情加油，铺上之前收拾好的肉
椒芫五酱焖鸡面的做法图解5

步骤5

中小火划拉到肉们基本定型，根据肉块大小和个人喜好加干淀粉含量低于百分之二十的水淀粉(那个……百分比是我随口瞎估的请不要完全当真)
椒芫五酱焖鸡面的做法图解6

步骤6

盖上盖子把鸡焖熟，大概中小火五六分钟的亚子，不放心可以揪粒尝尝小心烫，确认肉熟扔椒椒
椒芫五酱焖鸡面的做法图解7

步骤7

随便搅和两下关火，盖到之前收拾好的面上，趁热怼把香菜碎习惯性欣赏下就可以吃啦
椒芫五酱焖鸡面的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

椒芫五酱焖鸡面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

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