蜂蜜胚芽脆片

5.5万 浏览 809 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注


孟老师的100道饼干 很少做饼干了，糖多油多。营养专家们总是劝人少吃这样的食品。蜂蜜胚芽脆片，面粉与油1：:1，油多酥脆，正是广受欢迎的口感。若是听从专家们的劝说，这样的饼干不吃也罢。然而，胚芽的诱惑。手中现成的材料，不去做相应的点心，多少有些遗憾。就一点点，一点点就好，浅尝辄止。。。 用量减半，不要做7厘米的大片，5厘米就好。最后一点黄砂糖，也没能模拟出孟老师的色泽，倒是边缘有点焦。有点火大，凑合吧。用柠檬汁替代了柳橙汁的蜂蜜胚芽脆片，吃起来略带着些许酸味，其实这味道也不错的。。。。

蜂蜜胚芽脆片的用料

蜂蜜 15克 黄砂糖 15克
小麦胚芽 15克 低筋粉 15克
黄油 1克 柠檬汁 15克

蜂蜜胚芽脆片的做法

#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片的做法图解1

步骤1

用料
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片的做法图解2

步骤2

将黄油，黄砂糖，蜂蜜倒入锅中
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片的做法图解3

步骤3

小火加热至黄油融化，离火
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片的做法图解4

步骤4

倒入柠檬汁
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片的做法图解6

步骤6

筛入低筋粉
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片的做法图解7

步骤7

倒入胚芽
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片的做法图解8

步骤8

拌匀
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片的做法图解9

步骤9

用勺在烤盘上摊出5厘米的圆片
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片的做法图解10

步骤10

放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤10分钟左右
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片的做法图解11

步骤11

表面上色，出炉

蜂蜜胚芽脆片的烹饪技巧

加热时，黄油融化即可，无需使砂糖全部融化。 没有黄砂糖可以用白砂糖代替。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-22

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

蜂蜜胚芽脆片的其他做法更多

上传我做的这道菜

蜂蜜胚芽脆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#蜂蜜胚芽脆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活