DIY肉丝葱油拌面

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小羽化化
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肉丝葱油拌面的用料

细挂面 两人份 肉丝 250g
大葱 两根 老抽 3勺
生抽 2勺 糖 少许
鸡精 少许 料酒 少许
上海青 少许

肉丝葱油拌面的做法

DIY肉丝葱油拌面的做法图解1

步骤1

葱花切小块。
DIY肉丝葱油拌面的做法图解2

步骤2

瘦肉切成丝，用料酒腌制去腥味。
DIY肉丝葱油拌面的做法图解3

步骤3

锅里放油，稍微多一点，凉油时葱花下锅翻炒。待葱花黄时捞出锅。
DIY肉丝葱油拌面的做法图解4

步骤4

用锅里剩下的葱油炒肉丝，然后倒入调好的汁。（老抽、生抽、糖调汁）在放入一些水，鸡精。
DIY肉丝葱油拌面的做法图解5

步骤5

煮面条。最好用细挂面，做出来好吃。面条快熟的时候，放入上海青。
DIY肉丝葱油拌面的做法图解6

步骤6

捞出面条，放入做好的肉丝酱。淋少许香油。完成～

肉丝葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-14

©本菜谱的做法由 小羽化化 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 夜宵 一人食 煮

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