花生酱

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陈米开
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吃花生要连红皮一起吃哦，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时，将花生衣丢弃，这是很可惜的。花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血。

花生酱的用料

花生 200克 细砂糖 80克
食用盐 2克 花生油 小量

花生酱的做法

花生酱的做法图解1

步骤1

花生挑去杂质，放入烤盘，送入烤箱中层。
花生酱的做法图解2

步骤2

烤箱调150度烤10分钟。
花生酱的做法图解3

步骤3

烤好的花生放凉，搓去外皮，这里用的是红皮花生，不去皮还补血呢，我家小孩不喜欢就只能去皮了。
花生酱的做法图解4

步骤4

少量多次放入料理机，打粉状，如果有破壁机就更省力了。
花生酱的做法图解5

步骤5

在加入细砂糖和盐，少许的花生油继续打。
花生酱的做法图解6

步骤6

好是喜欢有颗粒感的，留一点花生最后下。
花生酱的做法图解7

步骤7

自己制作的就是好吃。

花生酱的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤。温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-22

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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