炸茄盒

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既可以当饭又能当菜的美食

炸茄盒的用料

茄子 一个 肉馅 150克
葱花 适量 生抽 两勺
盐 适量 胡椒粉 适量
中筋粉 半碗 花生油 适量

炸茄盒的做法

#硬核菜谱制作人# 炸茄盒的做法图解1

步骤1

茄子切成中间连着的两片
#硬核菜谱制作人# 炸茄盒的做法图解2

步骤2

肉馅放入盐，生抽，葱花，胡椒粉，少许花生油调味，搅拌上劲儿
#硬核菜谱制作人# 炸茄盒的做法图解3

步骤3

搅拌好的肉馅儿加入茄片中
#硬核菜谱制作人# 炸茄盒的做法图解4

步骤4

调面糊，半碗面粉加一碗水调成略有流动性的面糊，裹上茄子
#硬核菜谱制作人# 炸茄盒的做法图解5

步骤5

油锅热油，下入裹了面糊的茄子，炸制金黄色出锅
#硬核菜谱制作人# 炸茄盒的做法图解6

步骤6

装盘
#硬核菜谱制作人# 炸茄盒的做法图解7

步骤7

开动

炸茄盒的烹饪技巧

面糊不要太厚，太厚了会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载

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