海米蔬菜粥

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秦了了

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平时煮饭不可能顿顿是刚刚好，偶尔会剩点米饭，或者配菜时剩下的边角料，第二天可以放一起炒饭吃，然鹅夏天到了，大清早吃炒饭娃说我吃不下，好吧，那咱们就煮成蔬菜粥吃吧，娃也爱吃，每次娃都会吃上两碗。

蔬菜粥的用料

剩米饭 1碗	芹菜叶适量
西兰花 3朵	胡萝卜半根
海米 10克	虾皮 5克
浓汤宝或者浓缩鸡汁调味料 1汤勺	盐少许
食用油三分之一汤勺

蔬菜粥的做法

步骤1

准备食材:剩米饭。其他蔬菜边角料，洗干净盖保鲜膜放冰箱，这样第二天早上节约时间，我喜欢把海米泡一夜

步骤2

把剩下的米饭加水放入电饭煲预约煮粥到明天早上（不这样也可以，那就第二天早上米饭直接加水煮开到浓稠，一定要煮到浓稠，不然就是菜泡饭了）

步骤3

第二天早上米饭已经变成粥了，倒入一口小锅里烧开

步骤4

胡萝卜，香菇切丁

步骤5

把胡萝卜，香菇，放入粥里，小火稍煮片刻

步骤6

加入海米，虾皮，鸡汁调味料，少许盐，食用油，稍煮片刻

步骤7

此时粥已经很浓稠了，直接把西兰花用厨房用剪刀剪进锅里

步骤8

把芹菜叶切碎加入，绿叶菜不仅有营养，更是不浪费呀??

步骤9

有看到咕咚咕咚冒着泡泡……?

步骤10

浓稠鲜美，冰箱余食大改造，同样也可以吃出健康！你～要来一碗么？

蔬菜粥的烹饪技巧

1、浓汤宝或者浓缩鸡汁调味料如果没有也可以不放，放点生抽或者蚝油也是可以的。 2、可以把剩米饭加蔬菜一起煮片刻，不用到浓稠，那就是蔬菜泡饭，也好吃，但是饭粒不软会有点硬，娃不爱吃，所以每次都会用煮粥的程序。然后煮到浓稠，跟粥的状态一样，养胃又容易消化 3、可以是任意蔬菜边角料，每次我都会把剩菜剩饭这样做，也可以加肉末，或者加蛋液，怎么样都是好吃的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由秦了了编写，未经授权不得转载

秦了了

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