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莎吉亚小编推荐食谱之-红烧冰糖猪手
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这是一道非常值得一试的猪蹄食谱，
美味而又令人垂涎欲滴。
光滑洁白，营养丰富的猪蹄
加入丰富的调味料一起高压炖煮，
色泽红亮，晶莹剔透，
软糯香甜，肥而不腻。
筋弹肉嫩的冰糖猪蹄，
一口吃下去唇齿留香，回味无穷，
充分刺激你的味蕾。
红烧冰糖猪手的做法
步骤1
首先准备猪爪一到两个剁几块，冰糖适量，八角几个，葱姜适量，老抽四勺，生抽六勺，迷迭香一段，半锅水烧开加两勺料酒下猪爪汆烫去血末备用即可；
步骤2
然后在锅里倒入少许莎吉亚葵花籽油，倒入冰糖，冰糖溶化后下猪爪翻炒到肉皮变色，下所有调料和酱油再翻炒三分钟，炒到肉皮酱红即可；
步骤3
最后加没过猪爪的水，大火烧开，转小火炖两小时至软糯后就可以出锅上桌啦~
步骤4
入口即化，软糯美味的红烧冰糖猪手就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~红烧冰糖猪手的烹饪技巧
1、有迷迭香风味的红烧冰糖猪手，这调料的味道非常适合炖制和烤制肉类；
2、冰糖熔点很高，耐心等候别把糖烧糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-07-30
©本菜谱的做法由 莎吉亚1号 编写，未经授权不得转载
莎吉亚1号
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