褐全麦包子

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褐全麦粉麦源来自北纬48℃呼伦贝尔大草原，钙质黑土地的麦源，高纤食材，让您不仅享受美味的同时，均衡膳食！

褐全麦包子的用料

面团 新良褐全麦粉 300g
新良酵母 3g 易小焙细砂糖 6g
温水 160g 馅料
盐、木耳、鸡蛋、胡萝卜、芹菜、酱油、耗油 适量

褐全麦包子的做法

褐全麦包子的做法图解1

步骤1

准备原料；
褐全麦包子的做法图解2

步骤2

将温水融入到酵母中；
褐全麦包子的做法图解3

步骤3

白砂糖融入酵母中，备用；
褐全麦包子的做法图解4

步骤4

先搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团；
褐全麦包子的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，发酵至原面团体积的1倍大；
褐全麦包子的做法图解6

步骤6

再次揉成光滑的无气泡面团；
褐全麦包子的做法图解7

步骤7

面团皮分割成50g/个左右的面团；
褐全麦包子的做法图解8

步骤8

面团擀成圆形；
褐全麦包子的做法图解9

步骤9

包入适量的馅料；
褐全麦包子的做法图解10

步骤10

放在温水上进行二次发酵；
褐全麦包子的做法图解11

步骤11

发酵至1倍大；
褐全麦包子的做法图解12

步骤12

开水上锅，蒸20分钟左右即可；
褐全麦包子的做法图解13

步骤13

开锅，要把包子从锅上面拿出来；

褐全麦包子的烹饪技巧

1.使用的温水要把握好温度，避免将酵母烫死，面团发酵不起来； 2.蒸好的包子，起锅的时候，水滴避免低落在包子上；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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