柴鱼冬瓜筒骨汤

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一个适合夏天喝的汤

柴鱼冬瓜筒骨汤的用料

柴鱼半条 0.5条 筒骨 1条
冬瓜 500g 姜 3片

柴鱼冬瓜筒骨汤的做法

柴鱼冬瓜筒骨汤的做法图解1

步骤1

准备好一根筒骨，并斩成一块块
柴鱼冬瓜筒骨汤的做法图解2

步骤2

500g的冬瓜，洗干净带皮切块
柴鱼冬瓜筒骨汤的做法图解3

步骤3

半条柴鱼，切块，泡软
柴鱼冬瓜筒骨汤的做法图解4

步骤4

筒骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用
柴鱼冬瓜筒骨汤的做法图解5

步骤5

锅中加水，放入姜块，冬瓜，柴鱼，烧沸后倒入筒骨，大火堡20分钟，然后文火煲80分钟
柴鱼冬瓜筒骨汤的做法图解6

步骤6

出炉，味道很不错的。

柴鱼冬瓜筒骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-01

©本菜谱的做法由 一只爱吃的瘦子 编写，未经授权不得转载

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