番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】

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烤箱天天烤甜品换换口味来个烤箱菜怎么样？ 秋天了，一份热乎乎的焗饭摆在面前，里面有热情的番茄，嫩滑的鸡肉，浓郁的芝士土豆，在深秋的午后趁着阳光正好，配一杯香甜的热可可，是怎样的享受？

番茄鸡肉浓情焗饭的用料

鸡胸肉 150克 胡萝卜 半根
土豆 一个 番茄 一个半
青椒 半个 红椒 半个
黑胡椒粉 适量 生粉 适量
番茄酱 适量 盐
糖 酱油 一勺
洋葱 半个 马苏里拉芝士碎 适量

番茄鸡肉浓情焗饭的做法

番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解1

步骤1

番茄切丁，洋葱切丝备用
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解3

步骤3

鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解4

步骤4

锅中放适量黄油或者任何食用油都可以
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解5

步骤5

待油烧热后放入洋葱翻炒
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解6

步骤6

等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解7

步骤7

鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解8

步骤8

等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解9

步骤9

待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解10

步骤10

在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解11

步骤11

在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解12

步骤12

先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法图解13

步骤13

烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。趁热尝尝，超美味哦！

番茄鸡肉浓情焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 littlecn 编写，未经授权不得转载

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